新标认证网 > ISO服务 > HACCP管理体系认证 > haccp认证补充要求10
三体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。
ISO14001是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准，是目前世界上最全面和最系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的组织。ISO45001是国际标准化组织（ISO）制定的职业健康与安全管理体系标准。
组织申请认证须具备以下基本条件
（1）具备独立的法人资格或经独立的法人授权的组织；
（2）按照所申请体系标准的要求建立文件化的管理体系；
（3）已经按照文件化的体系运行三个月以上，并在进行认证审核前按照文件的要求进行了至少一次管理评审和内部质量体系审核。
在申报HACCP食品安全管理体系认证时，一般需要提交如下资料，在认证申请时，认证机构也会出具详细的材料明细：
1、建立起的HACCP体系文件，包括食品安全小组、危害分析、前提计划、HACCP计划
2、实际运行3个月以上的资料，及相应的内审与管理评审资料；
3、企业的法律资质，包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证等；
4、主要设备清单、监测设备清单、生产工艺流程、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图等；
5、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案；
6、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；
7、认证申请；
8、产品检验报告、水质检测报告等资料；
9、认证机构认为需要提交的其他材料。
??目前，美 国、欧盟已立法强制性要求食品生产企业建立和实施 HACCP管理体系，某些著名食品生产营销企业如麦当劳、 肯德基、家乐福等，也开始以HACCP作为考核供应商的重 要条件。这就使得HACCP成为食品企业竞争国际市场的 一张“通行证”。美国食品药物管理局规定向美国出口果 汁、蔬菜汁或其制品的企业，必须要实施HACCP管理，否 则，该企业的果汁、蔬菜汁及其制品不准进人美国。
??申请企 业还应声明已充分运行了 HACCP体系。认证机构对企业 提供和传授的所有资料和信息负有保密责任。认证费将 根据企业规模、认证产品的品种、工艺、安全风险及审 核所需人天数，按照CNAB制定的标准计费。②认证审核阶段。认证机构受理申请后将确定审核小组，并按照拟定 的审核计划对申请方的HACCP体系进行初访和审核，鉴 于HACCP体系审核的技术深度，审核小组通常会包括熟 悉审核产品生产的专业审核员。
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