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◎品牌化是推进粮食行业供给侧结构性改革的必由之路，也是促进粮食行业转型升级、实现企业增效、农民增收的重要抓手。
◎企业是粮食品牌建设的主体。粮食品牌建设应依托一些大型粮食加工企业，推动粮食基地建设，促进粮食产业发展。
当前，我国粮食产业面临逃序阶段，粮食种植收入下降，粮食加工企业普遍经营困难。如何解决这些问题？在刚刚结束的2016中国粮油财富论坛上，相关专家表示，品牌化是推进粮食行业供给侧结构性改革的必由之路，也是促进粮食行业转型升级、实现企业增效、农民增收的重要抓手。
在粮食加工企业普遍经营困难的情况下，内蒙古恒丰食品工业(集团)生产的雪花粉供不应求。公司董事长魏表示，品牌建设是公司产品受市场欢迎的重要因素。公司于1989年开始打造雪花粉品牌，2009年“河套”雪花粉成为全国驰名商标。品牌是企业发展的支撑，质量是品牌的支撑。为了保证面粉质量，公司与农民签订订单，企业以高于市场价的价格收购农民的小麦。既保证了原粮质量，又保证了农民的种植收入。
《经济日报》记者在采访中了解到，随着消费需求的升级，粮食品牌的消费市场已经形成。国内粮食企业的品牌意识逐渐增强，部分企业着力打造企业品牌。中粮集团的“福临门”品牌、北大荒集团的“北大荒”品牌、上海良友集团的“乐惠”品牌、梁静集团的“古船”品牌、湖北福娃集团的“福娃”品牌已成为中国有影响力的粮油品牌。
近年来，一些粮食主产区也开始致力于打造区域粮油品牌。五常大米、吉林大米、盘锦大米、淮安大米在中国很有名。这些区域粮食品牌往往与区域内的企业品牌相结合，企业品牌是区域品牌的子品牌。有专家认为，粮油区域品牌发展潜力巨大，区域品牌与企业品牌相结合，可以促进主产区粮食产业经济发展。
虽然近年来粮食品牌建设取得了一些成绩，但全国有影响力的品牌却很少。专家认为，造成这种局面的主要原因是:一是体制机制问题，使得区域粮食企业整合难度很大；第二，我国农村消费者比例大，中小粮油企业还有很多生存空。比如一些大米主产区一个县就有100多家大米加工企业。
企业是粮食品牌建设的主体，粮食品牌建设要依托一些大型粮食加工企业，推动粮食基地建设，促进粮食产业发展。九三粮油工业集团有限公司副总经理石说，品牌推广在品牌建设过程中起着至关重要的作用。品牌推广不仅仅是宣传，更是产品力和服务力。只有把这些方面加在一起，产品才能更好的满足消费者的需求。
江苏农垦米业集团有限公司是华东地区综合实力较强的大米加工企业。公司培育了“苏垦”宝玉、富硒米、有机米、香米、元、清风等系列单品，满足了市场不同消费者的需求。董事长宗认为，品牌建设是他们公司保持健康、持续、稳定发展的最重要原因。在他看来，品牌不仅仅是一张名片，也不仅仅是简单的产品，更应该关注品牌的特性。
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